Thème
La notion d'eau potable et les analyses chimiques qui y sont associées.

Objectifs
- S'interroger sur l'eau "potable", la notion de norme et de critère  
- Mettre en oeuvre des propocoles d'analyses chimiques et comprendre la notion de témoin
- Découvrir la notion d'ion et de solvant

Activités
1. Les élèves expriment leur pré-conceptions sur l'eau potable et tentent de se mettre d'accord sur une définition commune.
2. Les notions de critères et de normes sont abordées (intérêts et limites)
3. Après avoir découvert la liste des analyses réalisées sur "nos" eaux potables, les élèves réalisent eux-mêmes, en petits groupes, 3 à 4 types de tests différents sur leur échantillon mystère (test organoleptique, test colorimétrique de pH, tets de nitrate...)
4. Chauqe groupe note ses résultats sur un tableau comparatif afin de caractériser son propre échantillon
5. Une discussion sur les critères nécessaires à la potablilité est entamée
6. Une comparaison est faite entre les critères utilisés durant l'atelier et ceux prévus pour les eaux de sources (lecture d'étiquette) ou l'eau du robinet.
7. La notion de potabilité est par la suite relativisée par rapport à l'accès à l'eau potable à travers le monde.

Cours
- Eveil en sciences
- Education par la technologie
- Chimie

Savoirs
- Corps purs et mélanges
- L'eau comme solvant
- Gestion des ressources
- Alimentation: utilisation et compréhension des mesures de sécurité et fiabilité
- Elements chimiques et vie courante
- Interpréter les indications de concentration sur les étiquettes, solution, dilution.

Savoir-faire
- Travailler en équipe
- Manipuler pour comprendre
- Classer
- Suiver un mode opératoire
- Interpréter des données